Лекция 5. Вкус: почему он у всех разный

Вам нравится шансон, а другу — джаз; вы обожаете минимализм, а сестра — золото и вензеля. Кто из вас прав? И почему спор об этом так легко перерастает в ссору, будто задели не музыку, а что-то личное? Прошлые лекции искали в красоте общее для всех. Сегодня — про различия: из чего складывается ваш личный вкус, сколько в нём вас самих, а сколько чужого, и можно ли вкус развить.

План лекции

1. Парадокс вкуса: общий фундамент, разные вкусы. 2. Пять слоёв, из которых собран вкус. 3. Насмотренность: как привычка становится вкусом. 4. Вкус как маркер «свой-чужой» и статуса. 5. Почему спор о вкусах задевает так лично. 6. Вкус можно развить — и вот как. 7. Тонкий вкус против снобизма. Затем — итоги, самопроверка и литература.

1. Парадокс вкуса: общий фундамент, разные вкусы

Мы подошли к загадке, которую откладывали с первой лекции. С одной стороны, у красоты есть общечеловеческое ядро: симметрия, здоровье, пейзаж-саванна, единство в многообразии нравятся почти всем. С другой — вкусы людей различаются драматически, вплоть до полной противоположности. Как это уживается?

Ответ — и это стержневая мысль лекции, к которой я вернусь дважды: вкус собран слоями. Внизу — общий для всех фундамент, а над ним каждый достраивает своё — из привычки, культуры, статуса и личной истории. Спорим мы почти всегда не о фундаменте (что симметричное лицо приятно, согласны все), а о верхних этажах, где у каждого своё. Поэтому и общее в красоте реально, и различия реальны — они просто живут на разных уровнях.

👅Понятие 1

Вкус (эстетический)

Устойчивая способность человека предпочитать одно другому в области красоты — и различать оттенки там, где другой видит однообразие. Слово не случайно то же, что для языка: как вкус к еде складывается из врождённого (тяга к сладкому) и приобретённого (любовь к горькому кофе приходит с опытом), так и эстетический вкус — сплав общечеловеческого и нажитого. Пример из жизни: ребёнок почти всегда выбирает яркое и сладкое — и в конфетах, и в картинках; взрослый может полюбить приглушённое, горькое, сдержанное — этому учит опыт.

2. Пять слоёв, из которых собран вкус

Разберём эти слои по порядку — снизу вверх, от общего к личному.

Пять слоёв, из которых собран ваш вкус 5. Личный смысл — память, люди, я сам 4. Статус и группа — «свой/чужой», «выше/ниже» 3. Культура и эпоха — что вокруг считают красивым 2. Насмотренность — что примелькалось, стало лёгким 1. Общий фундамент — симметрия, здоровье, единство в многообразии снизу общее для всех людей — кверху всё больше вашего личного
Взгляните на схему: пять слоёв, из которых собран ваш вкус, — снизу вверх, как пирамида. В основании, слой первый, — общий для всех людей фундамент: тяга к симметрии, к сигналам здоровья, к единству в многообразии, о котором говорили прошлые лекции. Выше, слой второй, — насмотренность: то, что вам примелькалось и стало лёгким для восприятия, начинает нравиться. Слой третий — культура и эпоха: что считают красивым вокруг вас, здесь и сейчас. Слой четвёртый — статус и группа: вкусом мы показываем, чьи мы, «свой или чужой», «выше или ниже». И на вершине, слой пятый, — личный смысл: память, связанные с вещью люди, ваша биография. Понимать это важно вот зачем: чем ниже слой, тем он общее для всех, а чем выше — тем больше в нём именно вашего личного, и потому спор о вкусах почти всегда идёт не о фундаменте, а о верхних этажах, где у каждого своё.

Слой первый, фундамент — общечеловеческое, о чём говорили четыре лекции: тяга к симметрии и здоровью, к единству в многообразии, к беглости восприятия. Он у всех примерно один.

Слой второй, насмотренность — то, что примелькалось. Разберём его отдельно, это важнейший механизм.

Слой третий, культура и эпоха — что считают красивым вокруг вас: телесные идеалы, стили в одежде и музыке, «модное» и «безвкусное». Загорелая кожа была признаком мужичья, потом стала признаком отдыха на югах; полнота была красотой сытости, потом худоба стала красотой достатка. Эти волны кроит эпоха, а не гены.

Слой четвёртый, статус и группа — вкус как знак принадлежности и положения. К нему вернёмся — это самая неприятная и самая важная часть темы.

Слой пятый, личный смысл — вершина, где живёт только ваше: песня, под которую вы влюбились; узор бабушкиного платка; город юности. Здесь красота неотделима от памяти, и спорить о ней бессмысленно — она про вашу жизнь, а не про свойства вещи.

3. Насмотренность: как привычка становится вкусом

Второй слой заслуживает отдельного разговора, потому что он объясняет и как вкус формируется, и как его менять. Мы уже знаем механизм из прошлой лекции: беглость. Что мозг обрабатывает легко, то кажется приятнее; а знакомое обрабатывается легче незнакомого. Значит, чем чаще вы что-то видите, тем оно вам милее — это эффект простого предъявления в действии.

Отсюда простое, но глубокое следствие: вкус во многом есть застывшая привычка восприятия. Вам нравится то, что вы много видели и слышали в правильном контексте. Ребёнок, выросший под определённую музыку, будет слышать её как «нормальную и приятную», а чужую традицию — как «странную». Не потому что одна лучше, а потому что одна примелькалась, а другая нет.

Попробуйте на себе

Вспомните песню, стиль или блюдо, которые сначала вам не нравились, а потом полюбились. Почти наверняка между «не нравилось» и «люблю» лежит просто множество встреч: вы наслушались, насмотрелись, распробовали. Это и есть насмотренность, лепящая вкус. А теперь переверните: значит, вкус к чему угодно можно вырастить намеренно — тем же способом.

Здесь кроется и хорошая новость, и подвох. Хорошая: раз вкус — тренируемая привычка восприятия, его можно развивать (об этом ниже). Подвох: то же свойство делает нас пленниками привычного. Мы принимаем «мне привычно» за «объективно красиво» и свысока судим чужое лишь потому, что оно нам в новинку. Осознавать это — уже полдела к более широкому вкусу.

4. Вкус как маркер «свой-чужой» и статуса

Теперь — самый неудобный слой, без которого разговор о вкусе будет наивным. Вкус — не только про красоту. Это ещё и социальный сигнал: им люди испокон веку показывают, чьи они и какого они положения.

Подумайте, как много о человеке «говорят» его музыка, одежда, интерьер, любимые фильмы. Мы читаем эти знаки мгновенно и раскладываем людей по полкам: свой круг или чужой, «наши» или «не наши», выше по статусу или ниже. И сами, осознанно или нет, подаём такие же сигналы о себе. Вкус — это удостоверение, которое мы всё время предъявляем.

🎩Понятие 2

Вкус как культурный капитал

Идея социолога Пьера Бурдьё: вкус — это капитал, актив, который даёт преимущество, как деньги или связи. «Правильный» вкус (какой считается таковым в верхних слоях) открывает двери, а «неправильный» закрывает. И, что важно, вкус не столько врождён, сколько воспитан средой: детей из образованных и обеспеченных семей с ранних лет «настраивают» на признанное искусство, сложную музыку, сдержанный стиль — и потом их вкус служит знаком происхождения. Пример из жизни: два человека одинакового ума на собеседовании — но один «читается» как свой по манере, речи и вкусу, а другой как чужой; часто это решает больше диплома. Вкус работает как негласный фильтр принадлежности.

Отсюда — вечная игра в отличение. Верхние слои ценят то, что недоступно с ходу: сложное, сдержанное, требующее насмотренности и досуга. Как только это перенимают все, оно перестаёт отличать — и элита сдвигается дальше, к новому «тонкому». Мода бежит по кругу ровно поэтому: не только красота движет ею, но и погоня за отличением. В курсе социологии мы называли это статусными играми; вкус — одно из их главных полей.

Важно не впасть в цинизм. Из того, что вкус работает и как социальный сигнал, не следует, что красоты нет и всё — сплошное позёрство. Следует другое: в любом «мне нравится» стоит честно спросить себя, где здесь чистое удовольствие от вещи, а где — желание быть причастным, выглядеть, принадлежать. Это отрезвляет и освобождает.

5. Почему спор о вкусах задевает так лично

Теперь понятно, почему разговор о вкусах так легко вспыхивает. Раз вкус — это удостоверение личности и знак принадлежности, то критика вкуса переживается не как спор о вещи, а как нападение на тебя самого и на твоих.

Скажите поклоннику любимой группы, что она «так себе», — и он вспыхнет, будто вы оскорбили его семью. Формально вы высказались о музыке; на деле задели его идентичность, его круг, его юность, вплетённую в эти песни (вспомните пятый слой — личный смысл). Вот почему «о вкусах не спорят»: не потому что спорить не о чем, а потому что спор почти всегда бьёт по человеку, а не по предмету.

Практический вывод здесь мягкий и человечный. Во-первых, чужой вкус — это чужая жизнь, память и круг; относиться к нему стоит бережнее, чем к мнению о погоде. Во-вторых, если хочется всё же поговорить о вкусах осмысленно, есть один приём: перевести разговор с людей на вещи — не «как ты можешь это любить», а «что ты в этом слышишь, покажи, что тебя цепляет». Тогда спор из статусной стычки превращается в обмен зрением — и обогащает обоих.

6. Вкус можно развить — и вот как

Мы подошли к самому обнадёживающему — второй раз произношу главную мысль, теперь с практическим разворотом. Раз вкус собран слоями и во многом есть тренируемая насмотренность, значит, его можно развивать. Вкус — не приговор рождения и не лотерея; это навык восприятия, а навыки растут.

Ещё Юм в очерке о норме вкуса, который мы поминали в первой лекции, описал, из чего складывается развитый вкус: из опыта (много видел), сравнения (сопоставлял разное), внимания (вглядывался, а не скользил), непредвзятости (не судил заранее) и вкуса-образца (сверялся с теми, кто различает тоньше). Всё это тренируемо. Вот как это выглядит на практике.

🧩 Потренироваться: растить вкус

  1. Больше и разного. Насмотренность — топливо вкуса. Смотрите, слушайте, читайте много и намеренно разное, включая то, что «не ваше»: чужое становится своим через встречи.
  2. Медленнее и внимательнее. Вкус растёт не от количества, а от вглядывания. Побудьте с одной вещью дольше обычного: что здесь есть, из чего сделано, что цепляет? Вспомните разбор на пять кирпичей из третьей лекции.
  3. Сравнивайте рядом. Оттенки видны в сопоставлении. Поставьте две похожие вещи рядом — два исполнения одной пьесы, два кадра одного вида — и ищите, чем они разнятся. Так рождается различение.
  4. Давайте трудному второй шанс. Если сложное не понравилось сразу — вернитесь к нему через время (помните инсайт и насмотренность из прошлой лекции). Часто «не моё» — это просто «ещё не распробовал».
  5. Называйте, что видите. Проговаривайте вслух или письменно, что именно нравится и почему. Слова заостряют восприятие. Обсудить наблюдения и потренировать различение можно с Фреди — расскажите ему про вещь, и он поможет разложить ваше «нравится» на составляющие. А для тренировки внимания к оттенкам полезна и игра «Чувства» в приложении Фреди.

И оговорка, чтобы не впасть в другую крайность: развивать вкус — не значит презирать простое. Тонкий вкус не в том, чтобы разлюбить попсу и полюбить только сложное, а в том, чтобы стало доступно больше — и простое, и сложное, каждое к месту. Расширение, а не замена. Это подводит нас к финалу.

7. Тонкий вкус против снобизма

Последнее различение — третий, итоговый повтор главной мысли под другим углом. Раз вкус несёт и социальный сигнал, есть соблазн превратить его в оружие превосходства. Так тонкий вкус подменяется снобизмом — и их важно не путать.

Тонкий вкус и снобизм: одно про вещи, другое про людей Тонкий вкус различает больше оттенков открыт новому, любопытен может объяснить, что видит радуется чужой радости от красоты смотрит на вещь: «что тут есть?» Снобизм делит людей на «выше/ниже» закрыт, презирает «не то» козыряет, но не объясняет радуется своему превосходству смотрит на человека: «кто выше?» развивать вкус — хорошо; использовать его как дубину против людей — нет
Взгляните на схему: чем тонкий вкус отличается от снобизма — по сути, одно про вещи, другое про людей. Слева тонкий вкус: он различает больше оттенков, открыт новому и любопытен, может объяснить, что именно видит в вещи, и радуется, когда красотой наслаждается кто-то ещё; он смотрит на саму вещь и спрашивает «что тут есть?». Справа снобизм: он делит людей на выше и ниже, закрыт и презирает всё «не то», козыряет причастностью, но не объясняет, и радуется собственному превосходству; он смотрит не на вещь, а на человека и спрашивает «кто выше?». Понимать это важно вот зачем: развивать вкус — различать тоньше, видеть больше — это прекрасно и обогащает жизнь; а использовать вкус как дубину, чтобы возвышаться над людьми, — это уже не про красоту, а про власть, и именно этим тонкий вкус отличается от снобизма.

Разница проста: тонкий вкус смотрит на вещь, снобизм — на людей. Тонкий вкус спрашивает «что здесь есть?» и радуется, когда открывает новое — и когда красотой наслаждается кто-то ещё. Снобизм спрашивает «кто выше?» и радуется собственному превосходству; он закрыт, презрителен и обычно не может объяснить, что именно ценит, — потому что дело не в вещи, а в причастности к «правильному». Тонкий вкус обогащает жизнь; снобизм обкрадывает её, отравляя удовольствие тревогой ранга.

Есть простая проверка себя: если новое знание о красоте делает вас щедрее — хочется поделиться, показать, заразить радостью, — это растёт вкус. Если оно делает вас высокомернее — тянет поправлять, осаживать, смотреть свысока, — это растёт снобизм. Первое стоит холить, второе — ловить и осаживать в себе.

Итог всей лекции такой. Вкус у всех разный не потому, что кто-то прав, а кто-то нет, а потому, что над общим фундаментом каждый достроил своё — из привычки, культуры, круга и жизни. Понимать эти слои полезно вдвойне: чтобы бережнее относиться к чужому вкусу (за ним — чужая жизнь) и свободнее — к своему (часть его не «объективно красиво», а «мне привычно» или «так принято у наших»). А главное — вкус можно растить, и это одно из самых доступных и недорогих обогащений жизни: развитый вкус открывает удовольствие, которое всегда с тобой. Дальше в курсе — про то, ради чего вкус в конце концов и нужен: про искусство.

Итоги лекции

Первое. Парадокс вкуса решается слоями: внизу общий для всех фундамент, над ним каждый достраивает своё; спорим мы о верхних этажах, а не о фундаменте.

Второе. Вкус собран из пяти слоёв: общечеловеческое ядро, насмотренность, культура и эпоха, статус и группа, личный смысл.

Третье. Насмотренность лепит вкус через беглость: знакомое обрабатывается легче и потому нравится; вкус — во многом застывшая привычка восприятия, и в этом же ловушка «привычное значит красивое».

Четвёртое. Вкус — социальный сигнал «свой-чужой» и статуса (культурный капитал по Бурдьё); отсюда мода как погоня за отличением. Но признать это — не повод впадать в цинизм.

Пятое. Спор о вкусах задевает лично, потому что критика вкуса переживается как нападение на идентичность и круг; выход — переводить разговор с людей на вещи.

Шестое. Вкус можно развивать: опыт, вглядывание, сравнение, второй шанс трудному, называние того, что видишь (норма вкуса по Юму). Развивать — значит расширять, а не презирать простое.

Седьмое. Тонкий вкус смотрит на вещь и делится радостью; снобизм смотрит на людей и радуется превосходству. Проверка: новое знание делает вас щедрее или высокомернее.

Вопросы для самопроверки

Объясните своими словами, как уживаются общий фундамент красоты и различие вкусов. На каком «этаже» идут споры?

Что такое насмотренность и как она превращает привычку во вкус? Приведите свой пример «сначала не нравилось — потом полюбил».

Что значит «вкус — культурный капитал»? Как это объясняет моду и статусные игры?

Почему критика любимой музыки задевает сильнее критики вашего мнения о погоде? Как спорить о вкусах, не ссорясь?

Выберите вещь, которую считаете «объективно красивой», и честно разложите: где здесь фундамент, где привычка, где статус, где личный смысл?

Чем тонкий вкус отличается от снобизма? Проверьте на себе: последнее новое знание о красоте сделало вас щедрее или высокомернее?

Литература

Дэвид Юм, «О норме вкуса» — классическое эссе о том, из чего складывается развитый вкус и почему не все судьи равны.

Пьер Бурдьё, «Различение» — фундаментальный труд о вкусе как социальном маркере и культурном капитале; трудный, но важнейший.

Иммануил Кант, «Критика способности суждения» — о претензии вкуса на всеобщность (почему «красиво» звучит как требование согласия).

Карл Эрик Симлер и др.; на русском — работы по психологии эстетики о насмотренности и эффекте простого предъявления; хороший обзор — статьи Рольфа Ребера о беглости восприятия.

🧠 Разложите своё «нравится» на слои

Выберите вещь, которую считаете «объективно красивой», и честно разложите её по пяти слоям: где здесь общий фундамент (симметрия, здоровье), где насмотренность (просто примелькалось), где культура и мода, где статус («так принято у наших»), а где чистый личный смысл (память, люди)? А потом вспомните вещь, которая сначала не нравилась, а потом полюбилась, — и увидите насмотренность в действии. Обсудить разбор можно с Фреди.

В следующей лекции — «Зачем людям искусство» — перейдём от вкуса к его главному предмету: разберём, что такое искусство и чем оно отличается от простого украшения, зачем человечество тратит на него столько сил, правда ли оно «делает нас лучше» — и почему даже в самые тяжёлые времена люди не переставали петь, рисовать и рассказывать истории.

Хотите разобрать вашу ситуацию по этой теме?
Фреди — виртуальный психолог: бесплатно, круглосуточно и без записи. Расскажите, что происходит, — он поможет разложить всё по полочкам.
Поговорить с Фреди →
Андрей Мейстер
Материалы лекции подготовил Мейстер А.Ю., кандидат психологических наук, психолог-методолог, автор образовательной системы «Вариатика». Подробнее об авторе →
← Все статьи блога